玉溪新平美食攻略
新平县以彝族美食为主，融合云南特色，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 戛洒牛汤锅：选用本地黄牛，汤鲜肉嫩，搭配薄荷和辣椒蘸水，推荐戛洒镇老街的"老字号汤锅店"，人均50元。
- 耀南火腿：腌制2年以上的老火腿，咸香适口，可在县城农贸市场购买或餐厅品尝。
- 酸笋煮鱼：傣族风味，酸辣开胃，新平宾馆餐厅有正宗版本。
- 干黄鳝：油炸后香脆可口，街头小吃摊常见。
- 苦荞粑粑：彝族传统主食，蘸蜂蜜食用，农家乐体验最佳。
- 腌菜烤肉：猪肉腌制后烤制，搭配腌菜解腻，夜市烧烤摊必点。
- 百抖茶：彝族茶饮，口感独特，可搭配美食解辣。
- 野生菌火锅：雨季限定，新鲜菌类煮火锅，推荐县城"菌香园"。
- 糯米血肠：蒸制后软糯香浓，早餐摊点有售。
- 泡皮酥肉：油炸猪肉皮和酥肉，下酒佳品，本地餐馆常见。
攻略提示：最佳美食季节为6-10月（菌类丰收），戛洒镇和县城为主要美食聚集地，人均消费30-80元，建议结伴分享品尝。注意辣度可选，提前告知店家。